Вы уже обсудили почти все вопросы, но как вижу, в обсуждении вы не разобрались относительно возможной ответственности за нарушение п. 4.10 СП 54.13330.2016.
Думаю, это нарушение повлечет ответственность по ст. 9.4 КоАП РФ
Статья 9.4. Нарушение обязательных требований в области строительства и применения строительных материалов (изделий)
1. Нарушение требований технических регламентов, проектной документации, обязательных требований документов в области стандартизации или требований специальных технических условий либо нарушение установленных уполномоченным федеральным органом исполнительной власти до дня вступления в силу технических регламентов обязательных требований к зданиям и сооружениям при проектировании, строительстве, реконструкции или капитальном ремонте объектов капитального строительства, в том числе при применении строительных материалов (изделий), -
влечет предупреждение или наложение административного штрафа на граждан в размере от одной тысячи до двух тысяч рублей; на должностных лиц — от двадцати тысяч до тридцати тысяч рублей; на юридических лиц — от ста тысяч до трехсот тысяч рублей.
СП 54.13330.2011 «СНиП 31-01-2003 „Здания жилые многоквартирные“ — в отдельных частях, и в том числе, в части п. 4.10 (за исключением слов „все предприятия, а также магазины с режимом функционирования после 23 ч“) включен в перечень обязательных для применения требований согласно п. 38 »Перечня национальных стандартов и сводов правил (частей таких стандартов и сводов правил), в результате применения которых на обязательной основе обеспечивается соблюдение требований Федерального закона «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений»" (утв. постановлением Правительства РФ от 26 декабря 2014 г. N 1521).
СП 54.13330.2016 является всего лишь немного более актуализированной редакцией СП 54.13330.2011 — в частности, п. 4.10 в них совпадает.
Вас, возможно, будет смущать фраза «при проектировании, строительстве, реконструкции или капитальном ремонте объектов капитального строительства, в том числе при применении строительных материалов (изделий)» — относится ли это к вашему случаю. Ведь вы намереваетесь лишь разместить производство в уже существующем нежилом помещении.
Думаю, статья 9.4 будет относиться к вашей ситуации — если вами для размещения производства будут произведены хотя бы какие-то работы, которые можно назвать «реконструкцией» или «капитальным ремонтом». Сам СП 54.13330.2011 разъясняет его применение к существующим помещениям (в пункте 1.5) так:
«При изменении функционального назначения отдельных помещений или частей жилого здания в процессе эксплуатации, или при реконструкции должны применяться правила действующих нормативных документов, соответствующие новому назначению частей здания или отдельных помещений, но не противоречащие правилам данного документа».
По СП тоже нельзя производство на первом этаже МКД размещать