Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько по времени сотрудник магазина магнит, должен обедать и ужинать?

Здравствуйте, Алена.

Согласно ст. 108 ТК РФ в течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более двух часов и не менее 30 минут, который в рабочее время не включается. Правилами внутреннего трудового распорядка или трудовым договором может быть предусмотрено, что указанный перерыв может не предоставляться работнику, если установленная для него продолжительность ежедневной работы (смены) не превышает четырех часов.

Таким образом, при 8 часовой рабочей смене, перерыв на обед не может быть менее 30 минут.

Вы также можете запросить правила внутреннего трудового распорядка у работодателя в котором прописано время перерыва.