Что делать, что восстановить ПТС?

Клиент купил цветы в 12:00, спустя 4 часа приходит в магазин, что все цветы сыпаться, замените их и тд. При этом мы не знаем что с ними делали все эти 4 часа, их можно оставить без воды и они умрут, или можно кинуть на жару, тоже умрут. Как быть? Что делать? При этом написали еще претензию о том, что мы должны вернуть деньги, так же должны вернуть 50% неустойки или чего то похожего. Еще ко всему, они ждут ответ на претензию, нам цветы на проверку качества не оставили, забрали домой, устно сказали что проведут экспертизу. Провели или нет мы тоже не знаем, на связь с нами никто не выходил.

Работал вахтой, там сказали открыть самозанятость, так они платят меньший процент. На меня перечисляли зарплаты еще нескольких людей, потом я их раскидывал. Было несколько переводов, делал чеки, подписал договор задним числом о том, что я какой-то подрядчик, что-то строил (я палки собирал), в договоре указаны суммы переводов, не только моя часть, но и остальные зарплаты, которые я раскидывал, после ездил домой. Потом приехал туда повторно. Тоже было несколько переводов на меня, на первый из них сделал чек по договору, который я не подписывал и никогда не видел, потом был момент, когда меня не расчитали полностью, я оттуда уехал. Они просят сделать чеки, полностью рассчитать меня не хотят, чеки не делаю, что может быть?