Можно мне исцу ли на суде перебивать ответчика словом "возражаю" или аналогичным, или слово когда мне отвечать дает только суд?

Здравствуйте, Максим.

Во многом ответ на ваш вопрос содержится в ст. 158 ГК РФ 

1. При входе судей в зал судебного заседания все присутствующие в зале встают. Объявление решения суда, а также объявление определения суда, которым заканчивается дело без принятия решения, все присутствующие в зале заседания выслушивают стоя.
2. Участники процесса обращаются к судьям со словами: «Уважаемый суд!», и свои показания и объяснения они дают стоя. Отступление от этого правила может быть допущено с разрешения председательствующего.
3. Судебное разбирательство происходит в условиях, обеспечивающих надлежащий порядок в судебном заседании и безопасность участников процесса.
4. Надлежащему порядку в судебном заседании не должны мешать действия граждан, присутствующих в зале заседания и осуществляющих разрешенные судом кино- и фотосъемку, видеозапись, трансляцию судебного заседания по радио, телевидению и в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет». Эти действия могут быть ограничены судом во времени и должны осуществляться на указанных судом местах в зале судебного заседания и с учетом мнения лиц, участвующих в деле.
5. Участники процесса и все присутствующие в зале судебного заседания граждане обязаны соблюдать установленный порядок в судебном заседании.

Перебивать друг друга стороны не должны иначе судья может сделать замечание или принять иные меры для восстановления порядка.

Если у вас есть возражения на то, что сказал в судебном заседании оппонент, то нужно донести их до суда после его выступления.

В случае если Вам необходима профессиональная юридическая помощь, обратитесь ко мне в чат, я постараюсь Вам помочь.