Интересует именно определение размера доли и определение порядка пользования ЗУ

Добрый день! Для того чтобы определить размер доли земельного участка, необходимой для использования вашего нежилого помещения, в виде простой правильной дроби, вам надо общую площадь участка поставить в знаменатель, а площадь выделяемого участка в числитель. В вашем случае получается доля 59/1695, это если выделяется 354 кв.м. Если бы вы выделяли 351 кв.м. то была бы доля 1/29 (но там не оч ровно все равно получается 350,7 кв.м.) . 

Пока могу предложить решения, связанные не с именно нежилыми зданиями, а по домовладениям с жилыми домами и нежилыми вспомогательными объектами,  таких решений много. В общем-то, нормы законодательства будут аналогичными в обоих случаях. Например, Определение Судебной коллегии по гражданским делам Верховного Суда Российской Федерации от 20.08.2019 N 127-КГ19-12

С учетом изложенного является ошибочным довод суда первой инстанции о том, что несоответствие частей земельного участка, выделяемых в пользование сторон, их долям в праве собственности на домовладение является безусловным основанием для отказа в иске, поскольку он сделан без оценки существенности такого отступления и без исследования вопроса о том, можно ли установить иной порядок пользования, более соответствующий долям в праве собственности на дом.

Но если вы ищите решения, в которых суд будет считать доли, то вы ошибаетесь, таких решений нет, потому что долю считают экспертные организации, когда либо назначается судебная землеустроительная экпертиза либо когда вы сами до обращения в суд, сделаете экспертизу и эксперт предложит  вариант раздела участка (либо порядок пользования им) с учетом ваших интересов и интересов сособственника, посчитает необходимую площадь для использования нежилого здания в земельном участке, как она выражается в виде простой правильной дроби и т.д.

Для вас как для собственника здания, не важно жилое оно или нежилое, имеют значение (ст 247-250 ГК РФ, ст 35 ЗК РФ), правда не известна история возникновения права на здание, история и вид права на участок, но тем не менее. 

При переходе права собственности на здание, сооружение, находящиеся на чужом земельном участке, к другому лицу оно приобретает право на использование соответствующей части земельного участка, занятой зданием, сооружением и необходимой для их использования, на тех же условиях и в том же объеме, что и прежний их собственник.

В случае перехода права собственности на здание, сооружение к нескольким собственникам порядок пользования земельным участком определяется с учетом долей в праве собственности на здание, сооружение или сложившегося порядка пользования земельным участком.

Удачи!