Здравствуйте,
На момент регистрации ИП действовал регламент № 5н от 15.01.2015 г. в соответствии с которым налоговая обязана передать в Росстат сведения о зарегистрированных ЮЛ и ИП в течение 5 рабочих дней после внесения сведений в единые государственные реестры юридических лиц и индивидуальных предпринимателей (ЕГРЮЛ и ЕГРИП).
С 29.12.2020 года данный регламент отменен, но это не меняет вашей ситуации, т.к. на момент регистрации ИП регламент действовал.
Коды статистики присваиваются Федеральной службой государственной статистики. Получить можно и через сайт Росстата.