Слежка через интернет

Здравствуйте. 

Конечно можно, если фактически Ваши права и/или законные интересы нарушены, Вы вправе обращаться в любой компетентный правоохранительный орган. В данном случае это полиция, Прокуратура, Роскомнадзор.

Тем не менее, как Вы верно замечаете, проблема именно в доказательственной части. То есть право обратиться в полицию у Вас никто не может отнять, однако для того, чтобы полиция фактически смогла наказать виновного, ей нужны доказательства, поэтому подумайте, как именно Вы можете посодействовать (какими сведениями располагаете).

Удачи.