Здравствуйте, Александр.
1. При наличии завещания Ваша сестра, будучи пенсионного или предпенсионного возраста имеет право на обязательную долю в наследстве, минимальный размер которой будет равен не менее половины доли, которая причиталась бы ей при наследовании по закону. — см. п.1 ст.1149 ГК РФ. Это не менее 1/18. Кроме того, право на обязательную долю будет иметь и переживший другого родитель. В итоге у пережившего родителя в собственности будет 1/3+ не менее 1/18 = 7/18
Указанный размер актуален при условии, что кроме квартиры иного наследственного имущества не имеется. Если оно есть, то его следует учитывать, поскольку согласно п.2 ст.1149 ГК РФ обязательная доля удовлетворяется из незавещанной части наследства См.также п.32 Постановления Пленума Верховного суда РФ от 29.05.2012 N 9 «О судебной практике по делам о наследовании»
2. Кроме того, с учетом имущественного положения сторон законом (п.4 ст.1149 ГК РФ) предусмотрена возможность в судебном порядке уменьшения размера либо лишения совсем обязательной доли имеющего на нее право при условии, если наследник по завещанию проживал в квартире, а имеющий право на обязательную долю не проживал и передача обязательной доли повлечет невозможность передачи наследнику по завещанию указанной квартиры. См. пример из судебной практики Определение Верховного суда РФ от 5 ноября 2019 г. N 5-КГ19-181 и последующее после возвращения дела для нового рассмотрения решение Перовского районного суда г.Москвы от 31.01.2020 (во вложениях), которым требования истца были удовлетворены, размер обязательной доли был уменьшен.
3. Рассчитывать долю, которую может унаследовать сестра после смерти второго родителя, на данный момент не имеет практического смысла, так много зависит от состава наследства, его стоимости и от того, как произойдет распределение наследственных долей после смерти первого.
4. Если у родителей имеется желание передать Вам право собственности на всю квартиру, избежать наследования какой-либо доли в квартире сестрой, то имеет смысл составить договор дарения квартиры Вам с правом постоянного проживания родителей в ней. Так они будут подстрахованы, если опасаются остаться без жилья.