Здравствуйте, Саша! Судебные приставы-исполнители производят удержания из доходов должника в соответствии с Федеральным законом от 02.10.2007 N 229-ФЗ «Об исполнительном производстве»
Статья 99. Размер удержания из заработной платы и иных доходов должника и порядок его исчисления
2. При исполнении исполнительного документа (нескольких исполнительных документов) с должника-гражданина может быть удержано не более пятидесяти процентов заработной платы и иных доходов. Удержания производятся до исполнения в полном объеме содержащихся в исполнительном документе требований.
Но есть особенность, распространяется это ограничение только на последний перевод зарплаты, а непотраченную зарплату за предыдущие месяцы могут списать полностью.
По соцвыплатам тоже есть статья — 101, которая устанавливает ограничения на виды доходов, на которые не может быть обращено взыскание.
Верьте на слово, а если обманут, напишите жалобу.