Здравствуйте Аннет!
В соответствии со ст. 421 ГК РФ стороны (граждане и юридические лица) вправе заключать любые договоры и на любых условиях, не противоречащих действующему законодательству.
Без документов о правах собственности Вам просто не зарегистрируют сделку в Росреестре.
Как Вариант Вы можете обратиться в местную администрацию с вопросом о наличии в архивах постановления или иного документа о выделению земельного участка продавцу.
При необходимости готов подготовить для Вас полную консультацию по Вашему вопросу, услуга будет уже платной, для этого можете обращаться в чат.