Я хочу поехать на работу, но не хочу проходить такой карантин

Вы не обязаны находится на карантинных мероприятиях работодателя! Это сугубо ваше личное время! При этом работодатель имеет право на формирование обязанностей после заключения трудового договора! А так надо изучать ваш договор

Здравствуйте! В текущей ситуации с учетом требования трудового законодательства РФ о том, что каждый работник имеет право безопасные условия труда и обязанность каждого работодателя обеспечить всем работникам безопасные условия труда (обеспечение безопасных условий и охрана труда), то требования работодателя, с учетом особенностей условий Вашей работы (вахтовый метод), то считаю, что требование работодателя может быть расценено как отвечающим требованиям законодательством. Данными мерами Ваш работодатель обеспечивает и Вашу безопасность, и безопасность других работников, поскольку данная мера позволит выявить (в случае наличия) нездоровых людей, которые, соответственно, могут заразить других людей во время вахты, что приведет к необходимости эвакуации и изоляции всех работников вахты. К сожалению, такие меры применяются т.к. иным образом полностью изолировать работников, отправляющихся на вахту, не представляется возможным.