Как можно не платить налог 13% с недвижимости, если она меньше 3-х лет в собственности?

Из вопроса не ясно о какой именно недвижимости идет речь. Если, например, квартира находилась в собственности менее минимального срока владения 3(5) лет, то для решения вопроса о необходимости оплаты налога при продажи квартиры следует учитывать такую информацию, как:

• основания возникновения права собственности на квартиру (покупка, приватизация, наследство и т.п.)
  
• расходы на приобретение квартиры 
• стоимость квартиры при ее продаже
• кадастровую стоимость квартиры
• сколько собственников продавали квартиру,  продана она по одному договору или по нескольким договорам

Здравствуйте, Виктор!

Не платить налог на доходы физических лиц от продажи квартиры, которая находилась в собственности продавца менее 3-х лет, возможно,  например, если квартира продается по стоимости меньшей или равной стоимости ее приобретения.  (пп. 2 п. 2 ст. 220 Налогового кодекса РФ) При условии что у продавца имеется возможность документально подтвердить расходы по приобретению объекта недвижимости (в том числе риелторские услуги, проценты по кредиту).

.