Если Вы имели в виду под словом «Удочерил» то, что он считал ребенка своим и была сделана запись в ЗАГСе, то исковое заявление об оспаривании отцовства может быть составлено и подано в суд матерью ребёнка. В исковом заявлении об оспаривании отцовства необходимо указать, что у истицы родился ребёнок, биологическим отцом которого отец не является, но был им зарегистрирован органами ЗАГСа на том основании, что ответчик является законным супругом истца. Кроме требования об оспаривании отцовства в заявлении должно быть требование обязать орган ЗАГСа аннулировать в актовой записи о рождении ребёнка запись об истце как об отце ребёнка.
Статья 52 СК РФ. Оспаривание отцовства (материнства)
1. Запись родителей в книге записей рождений, произведенная в соответствии с пунктами 1 и 2 статьи 51 настоящего Кодекса, может быть оспорена только в судебном порядке по требованию лица, записанного в качестве отца или матери ребенка, либо лица, фактически являющегося отцом или матерью ребенка, а также самого ребенка по достижении им совершеннолетия, опекуна (попечителя) ребенка, опекуна родителя, признанного судом недееспособным.
Другим вариантом может быть иск о лишении родительских прав отца ребенка.
В первом сообщении немного не так написал: вместо усыновления-читать удочерение.