Здравствуйте, Вячеслав…
На мой взгляд перспектив взыскания через суд нет. Так, разделу подлежит общее имущество супругов и (или) долги. В данном же случае, оплата ипотеки в период брака это общие расходы супругов.
Если бы имущество сохранилось на момент прекращения семейных отношений, то можно бы было требовать признания этого имущества совместной собственность (несмотря на то, что приобретено до брака) на основании статьи 37 Семейного кодекса РФ.
Статья 37 Семейного кодекса
Имущество каждого из супругов может быть признано судом их совместной собственностью, если будет установлено, что в период брака за счет общего имущества супругов или имущества каждого из супругов либо труда одного из супругов были произведены вложения, значительно увеличивающие стоимость этого имущества (капитальный ремонт, реконструкция, переоборудование и другие).
В вашей ситуации получается, что имущество было реализовано в период брака и делить собственно нечего. Только, теоретически, если доказать, что во первых ипотека оплачивалась и из её доходов, во вторых что при продаже квартиры и закрытии ипотеки полученный доход пошел не на общие интересы семьи, а только лично супругу. И то не факт.
Ваша супруга была вероятно созаемщик. Если документы об оплате не сохранились, она имеет право запросить в банке выписки о ежемесячных платежах. Если нет, то при подаче иска в суд в целях обеспечения доказательств, отсутствующих у истца, можно просить чтобы суд истребовал выписки, договор и др. документы в банке.