Здравствуйте, Артур!
Согласно п. 2 ст. 346.28 НК РФ для того, чтобы произвести переход на ЕНВД, следует встать на налоговый учет в качестве плательщика этого налога по месту осуществления деятельности или нахождения налогоплательщика. Для этого в течение 5 рабочих дней с даты начала фактического применения ЕНВД нужно подать в налоговый орган заявление по утвержденной форме о применении данного режима. Датой постановки на учет при этом окажется та дата, которую налогоплательщик укажет в своем заявлении в качестве даты начала работы на ЕНВД (п. 3 ст. 346.28 НК РФ). Еще через 5 рабочих дней ИФНС выдаст уведомление о том, что налогоплательщик поставлен на учет в качестве уплачивающего ЕНВД.
При налогообложении деятельности точки общепита ЕНВД применяют физический показатель «квадратный метр», которым определяют площадь зала для обслуживания посетителей. Базовая доходность для предприятий общепита — 1 000 руб. за м2. Для подсчета площади в целях определения возможности применения вмененки нужно исключить помещения для кухни, подсобные помещения (гардероб, склад), место кассира. Все данные по площадям отдельных помещений должны быть отражены в правоустанавливающих или инвентаризационных документах. К ним относят:
документы о приобретении здания или технический паспорт на него;
планы помещений;
договор аренды с указанием помещений и их площади;
другие документы, поясняющие планировку помещений.
Поэтому Вам необходимо произвести финансовый расчет налог по оптимизации, и посчитать вариант расчета 6% налога УСН при фактической выручки либо уплата налога в фиксированном размере, независимо от суммы выручки.
Спасибо за ответ! Желаю Вам удачных расчетов.
Да, можете подать заявление на ЕНВД.