Оформить контроль над имуществом больного родственника

Пока тетя не признана недееспособной по суду она сама  должна распоряжаться своим имущество. Или это можете сделать вы, но по нотариальной доверенности от неё. Опеку можно оформить над тётей если она будет или признана по суду недееспособной или будет являться инвалидом 1 группы. И тогда опекун вправе действовать за неё без всяких доверенностей.

Статья 29 ГК РФ. Признание гражданина недееспособным

1. Гражданин, который вследствие психического расстройства не может понимать значения своих действий или руководить ими, может быть признан судом недееспособным в порядке, установленном гражданским процессуальным законодательством. Над ним устанавливается опека.

2. От имени гражданина, признанного недееспособным, сделки совершает его опекун, учитывая мнение такого гражданина, а при невозможности установления его мнения — с учетом информации о его предпочтениях, полученной от родителей такого гражданина, его прежних опекунов, иных лиц, оказывавших такому гражданину услуги и добросовестно исполнявших свои обязанности.

Вам просто надо не выпускать тетю из вида, чтобы вы знали где она хранит свои документы.

Здравствуйте, Маргарита!

Если тетя — собственник, то во время её болезни посторонние лица не смогут ничего сделать с недвижимостью без её воли. Поэтому нет надобности «брать под контроль тетину недвижимость». Право собственности охраняется законом. 

В то же время согласно ст. 41 ГК РФ над совершеннолетним дееспособным гражданином, который по состоянию здоровья не способен самостоятельно осуществлять и защищать свои права и исполнять свои обязанности, может быть установлен патронаж. В течение месяца со дня выявления совершеннолетнего дееспособного гражданина, который по состоянию здоровья не может самостоятельно осуществлять и защищать свои права и исполнять свои обязанности, ему назначается органом опеки и попечительства помощник. Помощник может быть назначен с его согласия в письменной форме, а также с согласия в письменной форме гражданина, над которым устанавливается патронаж. Помощник совершеннолетнего дееспособного гражданина совершает действия в интересах гражданина, находящегося под патронажем, на основании заключаемых с этим лицом договора поручения, договора доверительного управления имуществом или иного договора.

Таким образом, если орган опеки назначит Вас помощником, тетя заключит с Вами договор поручения, договор доверительного управления имуществом или иной договор, и на основании этих договоров Вы будете совершать действия в её интересах.