Кто будет ответчиком в исковом заявлении о признании права собственности на недвижимость?

Здравствуйте Оксана! В Вашем случае если предприятие ликвидировалось в установленном законом порядке и если не было правопреемства то Вы не сможете привлечь никого в качестве ответчика.В  соответствии со ст.220 ГПК РФ  Суд прекращает производство по делу в случае, если:

после смерти гражданина, являвшегося одной из сторон по делу, спорное правоотношение не допускает правопреемство или ликвидация организации, являвшейся одной из сторон по делу, завершена.

В Вашем случае считаю нужно подать имеющиеся у Вас документы подтверждающие приобретение права собственности на государственную регистрацию права.Если Росреестр откажет, пройти процедуру апелляции и затем уже обращаться в суд.В этом случае ответчик будет Росреестр отказавший в регистрации…

Думаю, ответчиком должно быть муниципальное образование, т.к. имущество, оставшееся после ликвидации юрлица и не перешедшее в собственность участников общества, является бесхозным. А бесхозное недвижимое имущество подлежит передаче в собственность муниципальному образованию.