Какие выплаты и льготы положены многодетной семье, если трое детей совершеннолетние?

Добрый день, законодательством субъектов РФ установлены критерии отнесения семей к многодетным.  Многодетной признается семья, в которой родились и (или) воспитываются трое и более детей, в том числе усыновленные, а также пасынки и падчерицы, до достижения младшим из них возраста 16 лет, а учащимся в образовательном учреждении, реализующем общеобразовательные программы, — 18 лет. 

таким образом, с учетом того, что трое детей уже совершеннолетние, то статус «многодетной семьи» у  Вас уже нет.