Добрый день Алина!
Безусловно, Вы вправе самостоятельно подготовить текст доверенности. Однако, при обращении к нотариусу за совершением нотариального действия Вам может быть отказано в его совершении. Так, в письме Федеральной нотариальной палаты от 21 декабря 2017 г. N 5575/06-07 указано, что к услугам правового и технического характера относится не только составление нотариусами проектов сделок, но также и проверка содержания проектов договоров, осуществление доработки таких проектов в случае их несоответствия требованиям законодательства и иных нормативных правовых актов или при наличии стилистических неточностей, которые могут привести к неоднозначному пониманию смысла документа, ошибок разного рода, выполнение набора текста нотариального документа, перевод его в машиночитаемый вид, если это необходимо для совершения нотариального действия, а также другая работа, не входящая в состав какого-либо нотариального действия.
Кроме того, даны следующие разъяснения: «По смыслу положений действующего законодательства правовая и техническая работа выполняется в связи с исполнением публичных обязанностей нотариуса, то есть в связи с оказанием нотариусом содействия физическим и юридическим лицам в осуществлении их прав и защите законных интересов (в чем, собственно, и заключается нотариальная деятельность) при подготовке к совершению нотариального действия».
Учитывая изложенное Вам рекомендуется обратиться к нотариусу чтобы он сам подготовил доверенность.