Какие нужны документы для открытия кофейни в данном случае?
Здравствуйте. Планирую открывать кофейню без собственного производства. Т.е. кофе, чай и кондитеоские изделия, которые будем закупать у поставщиков и хранить надлежащим образом. Не понятна сама процедура получения разрешеий от СЭС и Роспотребнадзора. Везде пишут, что нужно уже иметь помещение в аренде и только потом согласовывать с этими инстанциями, и мол это может затянуться на месяцы. Это как?Платить за аренду помещения, которое, возможно, даже не будет функционировать?