Нужен ли туалет для персонала и вытяжка "свечка" в кофейне?
Добрый день. По результатам проверки Роспотребнадзора получили постановление на закрытие нашего предприятия - кофейни (без кухни) в связи с тем, что у нас нет санитарного узла для персонала и вытяжки "свечки". Мы находимся в старом фонде СПб и наше помещение всего 42 квадратных метра. К сожалению, мы физически не можем выполнить данные требования на такой площади.
Согласно ГОСТ 30389-2013 существуют общественные предприятия быстрого обслуживания и кафетерии. Нужно ли в таких случаях иметь второй туалет и свечку?