Кому отправили? Юр.лицу?
ГК РФ Статья 165.1. Юридически значимые сообщения
1. Заявления, уведомления, извещения, требования или иные юридически значимые сообщения, с которыми закон или сделка связывает гражданско-правовые последствия для другого лица, влекут для этого лица такие последствия с момента доставки соответствующего сообщения ему или его представителю.
Сообщение считается доставленным и в тех случаях, если оно поступило лицу, которому оно направлено (адресату), но по обстоятельствам, зависящим от него, не было ему вручено или адресат не ознакомился с ним.
Обратите внимание на эту статью, если по юр.адерсу посылаете или по адресу прописки физ.лица (или указанному в договоре, чеке, не важно) считается, что претензия получена, когда возврат за истечением срока хранения придет к Вам — обычно месяц лежит письмо.