Нужно ли письменное согласие супруга на продажу квартиры, если он присутствует при сделке?

Мне, индивидуальному предпринимателю (экскурсионные услуги по бронированию) за три дня до тура позвонила женщина и решила поехать на экскурсию с дочерью. Был выходной день, поэтому договор не заключили, женщина перевела предоплату за тур 21 000 тыс. рублей на личный счет предпринимателя (мой).Мною был забронирован отель, место в автобусе, на следующий день она объявила о том что, не желает ехать так как у нее заболел кролик ( в претензии она указала это как семейное обстоятельство). Она требует вернуть ей деньги на ее счет, о ней известно только ФИО и телефон, свои паспортные данные она не дает. Нужно ли мне возвращать ей деньги? и если нужно, то только наличными, так как я думаю что она мошенник.

Здравствуйте! Хотим продать квартиру, собственником которой является брат. И сразу со встречной покупкой приобрести 2 квартиры на эти деньги использованием ипотеки. Квартиры оформить одну на меня, другую на дочь. Возможно ли это сделать сразу, если деньги от продажи квартиры будут на счету брата?