Здравствуйте Марина.
Т.е… как Вы уже понимаете, открыть в многоквартирном доме магазин по продаже пусть и разливного пива нельзя, коллега выше привел региональный закон запрещающий этой.
А значит здесь либо кафе, что проще, либо ресторан с потреблением пива в них, т.е. на вынос нельзя.
ГОСТ 30389-2013 Услуги общественного питания.
При этом необходимо выполнить требования ГОСТ
3.2 ресторан: Предприятие (объект) питания, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга или без досуга, с широким ассортиментом блюд сложного изготовления, включая фирменные блюда и изделия, алкогольных, прохладительных, горячих и других видов напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий, покупных товаров.
3.3 кафе: Предприятие (объект) питания, предоставляющее потребителю услуги по организации питания и досуга или без досуга, с предоставлением ограниченного, по сравнению с рестораном, ассортимента продукции и услуг, реализующее фирменные блюда, кондитерские и хлебобулочные изделия, алкогольные и безалкогольные напитки, покупные товары.
http://docs.cntd.ru/document/1...
и Сан Пин
СП 2.3.6.1079-01
http://docs.cntd.ru/document/9...
Уведомить Роспотребнадзор, в порядке предусмотренном
Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Статья 8. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности
2. Уведомление о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности представляется юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями, осуществляющими выполнение работ и услуг в соответствии с утвержденным Правительством Российской Федерации перечнем работ и услуг в составе следующих видов деятельности:
3) предоставление услуг общественного питания организациями общественного питания;
Образец уведомления порядок заполнения на сайте Роспотребнадзора по ссылке:http://58.rospotrebnadzor.ru/d...
То есть торговля на разлив подпадает под запрет (п.3 ст. 2 указанного Закона РТ).
Если кафе или ресторан, то на вынос нельзя, а здесь речь идет о магазине разливного пива т.е. на вынос, поэтому именно такая продажа о которой идет речь в кафе и ресторане невозможна.