Добрый день, Екатерина.
Принудительным взысканием штрафа занимаются судебные приставы-исполнители, и именно они после возбуждения исполнительного производства выносят соответствующее постановление, которым запрещают производить регистрационные действия в отношения транспортного средства. Цель такого постановления — возможное обращение взыскания на данное ТС с целью его продажи и погашения долга.
Органы ГИБДД являются только исполнителями, они самостоятельно не вправе отменить или изменить такое постановление пристава.
В вашем случае нужно обращаться в суд с иском об освобождении имущества из акта описи (ареста). В суде надо доказывать, что вы купили ТС ранее наложения на него ареста судебным приставом.
Могу помочь более детально разобраться с этим вопросом, в том числе снять запрет (арест) через суд.
При необходимости — обращайтесь в чат.