Последствия для виновника ДТП на чужом авто, если он не вписан в полис страхования

Здравствуйте!

Я - виновник дтп на чужом авто, в полис страховой не вписан. ДТП зафиксировано.

Пострадавшая сторона предлагает не обращаться в страховую компанию, а решить вопрос с возмещением ущерба между собой и оформить это документально. Для себя вижу риск, что ничто не мешает пострадавшему после того, как он получит от меня деньги, обратиться в страховую компанию, которая потом взыщет с меня деньги по закону.

Вопрос: 1. Если пострадавшая сторона обращается в страховую компания, то страховая, выплатив деньги, через суд взыщет их с виновника ДТП (регрессные выплаты) - что сюда входит? услуги оценщика, судебные издержки и что-то другое входит? или только стоимость ремонта авто?

2. Возможно ли оформить отказ пострадавшей стороны от обращения в страховую компанию таким образом, чтобы это гарантировало, что страховая не примет заявление пострадавшего, на основании того, что он уже получил компенсацию ( а также что на это скажет суд)