8 499 938-65-20
Мы — ваш онлайн-юрист 👨🏻‍⚖️
Объясним пошагово, что делать в вашей ситуации. Разработаем документы и ответим на любой вопрос, даже самый маленький.

Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
900 ₽
Вопрос решен

Какие документы нужны для открытия магазина разливных напитков?

Добрый день, подскажите пожалуйста доходчиво, какие документы мне нужны для открытия магазина разливных напитков?

Более менее простыми словами, чтобы я понял. Понимаю, что вопрос обширный, но можно пошагово?

Помещение я нашел, скоро арендую (40 квм)

Документы на регистрацию ИП подал

Не могу понять какой кассовый аппарат мне нужен? У меня УСН 6%

Мне нужно самому идти в роспотребнадзор?

Арендадатель говорит, что пожарная безопасность будет и сигнализация тоже. Нужно ли мне от нее документы для пожарной инспекции?

Подскажите пожалуйста актуальную на 2017 год всю информацию.

21 октября 2017, 10:29, Григорий, г. Москва
Дмитрий Квон
Дмитрий Квон
Юрист, г. Краснодар
10 рейтинг

Добрый день, Григорий!

В магазине должен быть торговый зал и склад Общая площадь — не менее 50 м2. У вас обязательно должен быть договор аренды.

Санитарные нормы для такого магазина изложены в СанПин 2.3.4.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли».

Готовим перечень документов:

Разрешение на размещение магазина. Согласованный с Роспотребнадзором перечень реализуемой продукции.

Договоры о профилактических мероприятиях дезинсекции, дезинфекции и дератизации.
Договор о вывозе и утилизации отходов.
Договор на дезинфекцию вентиляции и систем кондиционирования.
Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора.
Программа производственного контроля.
Уголок потребителя. В нем должны быть: Текст закона «О защите прав потребителей»

Книга отзывов и предложений
Свидетельство о госрегистрации
Книга жалоб
Заключения контролирующих инстанций и их номера телефонов
Эвакуационный план
Предупреждение, что продажа алкоголя запрещена несовершеннолетним
Разрешение на открытие: пожарная безопасность

Подтверждение установки пожарной сигнализации
План эвакуации
Журнал пожарной безопасности
Требования по пожарной безопасности смотрите в СНиП 21-21-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений», в постановлении Правительства РФ от 25.04.2012г. № 390 «О противопожарном режиме» и Приказе МЧС от 25.03.2009 «Об утверждении свода правил...».

ВЫ должны зарегистрироваться в ЕГАИС.

ЕГАИС — это автоматизированная система государственного контроля объемов производства и оборота этилового спирта и алкогольной продукции.

Кассовый аппарат должен быть совместим с ЕГАИС. Лучше всего с онлайн-касса.

Документы на кассовую технику:

Карточка и паспорт ККМ
Договор на обслуживание кассового аппарата
Журнал кассира-операциониста

Алкогольная декларация раз в квартал подается а РосАлкогольРегулирование. Она призвана регулировать оборот алкогольной продукции и вести ее учет, что предусмотрено Постановлением Правительства РФ от 09.08.2012 № 815 «О представлении деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта и спиртосодержащей продукции и об использовании мощностей».

ИП продающие пиво, заполняют декларацию № 12.

На основе данных журнала учета алкоголя предприниматели составляют декларацию, что предусмотрено приказом РосАлкогольРегулирования от 19 июня 2015 г. № 164 «О форме журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции и порядке его заполнения». Журнал заполняется каждый день или не позже следующего рабочего дня.

21 октября 2017, 10:39
1
0
1
0
Григорий
Григорий
Клиент, г. Москва

Площадь не менее 50 квм должна быть только при наличии крепкого алкоголя же?

21 октября 2017, 10:43
Площадь не менее 50 квм должна быть только при наличии крепкого алкоголя же?

Согласно ч.6 ст.16 ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи) в городских поселениях, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде, срок которой определен договором и составляет один год и более, стационарные торговые объекты и складские помещения общей площадью не менее 50 квадратных метров, а также контрольно-кассовую технику.

Организации и индивидуальные предприниматели, осуществляющие розничную продажу пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи, должны иметь для таких целей в собственности, хозяйственном ведении, оперативном управлении или в аренде стационарные торговые объекты и складские помещения, а также контрольно-кассовую технику, если иное не установлено федеральным законом.

21 октября 2017, 10:45
Консультация юриста бесплатно
Владимир Балашов
Владимир Балашов
Юрист, г. Москва
10 рейтинг

Здравствуйте

поправлю коллегу

Санитарные нормы для такого магазина изложены в СанПин 2.3.4.021-94 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли».

Квон Дмитрий

вот эти санпин давно отменены — их нормы не применимы если мы говорим о магазине

вместо них есть вот эти- новые

Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.1066-01«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»

Система ГАРАНТ: http://base.garant.ru/12124447/#ixzz4w8s7o9sW

Разрешение на размещение магазина. Согласованный с Роспотребнадзором перечень реализуемой продукции.

Квон Дмитрий

какое же это РАЗРЕШЕНИЕ нужно?

сан эпид заключение давно отменены для общепита и предприятий торговли- нет этого в современном законодательстве

Санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора.

Квон Дмитрий

отменено оно уже

Площадь не менее 50 квм должна быть только при наличии крепкого алкоголя же?

Григорий

совершенно верно

продажа пива не подлежит лицензированию и для них нет требований по метражу магазина или какие то отдельных помещений

А если в помещении, которое я арендую уже бужет пожарная безопасность и все, что нужно, то я копии документов отношу в пожарную инспекцию?

Григорий

вам нужно получать заключение мчс по пожарной безопасности

вообще обычно их может дать собственник но если он там такую деятельность не вел- придется вам их получать самостоятельно

Мне нужно самому идти в роспотребнадзор?

Григорий

роспотребнадзор вам нужно уведомить о начале деятельности- это ст 8 фз 294 потому что у вас розничная торговля

уведомление идет по форме

Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 N 584
(ред. от 04.03.2017)
«Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности»
(вместе с «Правилами представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений»)

Нужна сделать программу производственного контроля и ее соблюдать по санпин 1058-01

Мед книжки для сотрудников по приказу роспотребназора №402 — обязательно

предварительные и периодические мед осмотры- для персонала- обязательно о приказу минздрава 302н

про установку системы егаис уже отмечено выше

21 октября 2017, 11:53
1
0
1
0
Григорий
Григорий
Клиент, г. Москва

А на счет вывоза мусора, мне кужа нужно обращаться?

21 октября 2017, 12:07

А на счет вывоза мусора, мне кужа нужно обращаться?

Григорий

это в рамках программы производственного контроля нужно делать

но тут просто заключается договор с фирмой на вывоз мусора и ежемесячно подписывают акты оказания услуг

21 октября 2017, 12:09
Юрий Колковский
Юрий Колковский
Юрист, г. Екатеринбург
10 рейтинг

Здравствуйте.

Для начала следует отметить, что указанные выше СанПиН отменены

Утратил силу с 1 января 2002 года в связи с изданием Постановления Главного государственного санитарного врача РФ от 07.09.2001 N 20

Далее. Если у Вас именно магазин разливного пива, то это предприятие торговли.

Его деятельность регламентирована этим документом:

2.3.5. ПРЕДПРИЯТИЯ ТОРГОВЛИ

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ОРГАНИЗАЦИЯМ ТОРГОВЛИ И ОБОРОТУ В НИХ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО
СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Санитарно-эпидемиологические правила
СП 2.3.6.1066-01

С указанным документом можно ознакомиться например вот тут:

http://www.docload.ru/Basesdoc...

Если в магазине же напитки будут также и употребляться, то есть, это будет не только предприятие торговли, но и предприятие общественного питания, то еще один документ является важным:

2.3.6. ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ
И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА
СП 2.3.6.1079-01

С ним можно ознакомиться например вот тут:

https://ohranatruda.ru/ot_bibl...

Более конкретные вопросы, возможно возникнут у Вас после ознакомления с этими документами, обращайтесь.

Не могу понять какой кассовый аппарат мне нужен? У меня УСН 6%

Григорий

Вы устанавливаете онлайн-кассу. Не совсем понял, что значит какой?

Арендадатель говорит, что пожарная безопасность будет и сигнализация тоже. Нужно ли мне от нее документы для пожарной инспекции?

Григорий

Для пожарников Вы делаете документы от себя, поскольку то, что было у арендодателя вполне может не подходить для избранного Вами рода деятельности.

21 октября 2017, 12:07
1
0
1
0
Григорий
Григорий
Клиент, г. Москва

К онлайн кассе ведь нужно сканер штрих кодов, плюс касса для наличных.

21 октября 2017, 12:13
Григорий
Григорий
Клиент, г. Москва

Документы для пожарной службы самое не понятное. По сан пин я более менее понял, нужны книжки санитарные, туалет, умывальник. Свет естественный

21 октября 2017, 12:15
Услуги юристов в Москве
Мы договариваемся с юристами в каждом городе о лучшей цене.
Похожие вопросы
Административное право
Открытие магазина разливных напитков вблизи школы
Добрый день, планирую открытие магазина разлиных напитков( без табака) только слабый алкоголь и безалкогольная продукция. Рядом располагается школа, вопрос следующий: как измеряется расстояние и какой минимум для открытия данного заведения?
18 августа 2019, 11:04, вопрос №2476041, Евгений Богданов, г. Санкт-Петербург
1 ответ
Жилищное право
Нужно ли согласие жильцов на открытие магазина разливных напитков в жилом многоквартирном доме?
Добрый день, нужно ли согласие жильцов на открытие магазина разливных напитков в жилом многоквартирном доме на 1 этаже?
27 января 2019, 05:55, вопрос №2238508, николай, г. Балашиха
2 ответа
Предпринимательское право
Какие нужны документы для открытия магазина разливного пива?
Подскажите, подалуйста, какие существуют нормы и требования для открытия магазина разливного пива? Какой пакет документов необходимо собрать? Какие разрешения нужно получить?
09 марта 2018, 06:04, вопрос №1929665, Анастасия, г. Новосибирск
2 ответа
300 ₽
Вопрос решен
Все
Нужно ли получать разрешение СЭС при открытии магазина разливных напитков?
Доброе утро, я хочу открывать магазин разливных напитков с различными снеками(морепрдукты, рыба сущеная, вяленая и так далее). Нужно ли мне получать какое либо разрешение от СЭС?
21 октября 2017, 09:27, вопрос №1787316, Григорий, г. Москва
1 ответ
Лицензирование
Нужна ли лицензия для открытия магазина разливных напитков?
Добрый день!хочу открыть магазин разливных напитков?нужна ли лицензия и с чего начинать?
31 октября 2016, 05:47, вопрос №1425548, Ирина, г. Томск
1 ответ
Дата обновления страницы 21.10.2017