Как действовать, если продал машину без переоформления, а новый владелец попал в ДТП?

Дмитрий, договор продажи автомобиля оформляется только письменно и никакая расписка не может служить таким договором. В соответствии с ГК РФ, собственник средства повышенной опасности (т.е. вы, как собственник автомобиля) несёт всю полноту ответственности за причинённый ущерб. Вам необходимо будет доказать, что в момент ДТП вы не управляли данным транспортным средством. Но потерпевший вправе предъявить вам иск о возмещении ущерба и уже в суде вы будете привлекать в качестве соответчика лицо которое управлял автомобилем.