Договор купли-продажи от 07.08 и запись в ПТС о новом собственнике датируется этим же числом? Если да, то приставы не имели право накладывать запрет на регистрационные действия. Изначально пишите ходатайство о снятии ареста с приложением копий соответствующих документов (ПТС, договор купли-продажи), далее, приставу по закону дается 10 дней для ответа, если ответ будет отрицательным либо реакции не будет вообще, пишите жалобу в прокуратуру, в управление приставов по вашему региону, исковое в суд об обжаловании действия/бездействия пристава. Лучше обратиться за помощью к грамотному юристу, разбирающемуся в исполнительном производстве. Нюансов много, все не опишешь. Могу помочь в составлении указанных документов, услуга платная (я бывший судебный пристав-исполнитель)