Возможно ли приготовление еды в ларьке по продаже шаурмы?
Добрый день.Хочу заняться продажой шаурмы и назрел вопрос,могу ли я в ларьке,печь блины и делать бургеры из различных ингредиентов.
, Дмитрий, г. Казань
Добрый день.Хочу заняться продажой шаурмы и назрел вопрос,могу ли я в ларьке,печь блины и делать бургеры из различных ингредиентов.
Здравствуйте Дмитрий! да можете при условиях соблюдения норм санпин к помещению, продавцам, продуктам и проч.
советую изучить указанные правила, установленные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 8 ноября 2001 г. N 31 «О введении в действие санитарных правил»
Санитарно-эпидемиологические правила
СП 2.3.6.1079-01
«Санитарно-эпидемиологические
требования к организациям общественного питания, изготовлению и
оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
(утв. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 6 ноября 2001 г.)