Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Возможно ли легально заниматься выпечкой на дому?
Возможно ли легально заниматься выпечкой кондитерских изделий (кексов) у себя в квартире, изготавливая их на заказ и доставляя покупателю? Существуют ли нормы, регулирующие такой вид деятельности? В СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» указаны требования для производства в промышленных масштабах. Но если речь не идёт о производстве в промышленном объёме (банально - мне было бы достаточно обычной электрической печи, а не промышленной), как применить к себе все эти нормы? Возможно ли делать это легально, хотя бы теоретически, в самой обычной квартире? Если я собираюсь производить выпечку из качественных продуктов, купленных в обычном магазине?
В СанПиН 2.3.4.545-96 «Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий» указаны требования для производства в промышленных масштабах.
Ольга
Здравствуйте
у вас получается общепит — поэтому и санпин надо смотреть по общепиту, а не для промышленности
Возможно ли делать это легально, хотя бы теоретически, в самой обычной квартире?
Ольга
маловероятно на самом деле — во первых требования даже санпина по общепиту в квартире врятли получиться выполнить, во вторых — о такой деятельности надо уведомлять роспотребнадзор — на квартире это большой вопрос опять же.
в квартире разрешено вести небольшую деятельность если она не мешает соседям, и не нарушает иных норм- у вас думаю эти нормы скорее всего будут нарушены.
Спасибо! А можно где-то узнать точнее, какую деятельность можно вести в квартире, и какие нормы при этом соблюдать? Заранее спасибо.