Как оформить соглашение о размере алиментов в твердой денежной сумме у нотариуса?

Жене исполнилось 55 лет, на пенсии. муж еще работает, работа официальная, состоят в браке. Можно ли оформить добровольное соглашение у нотариуса о размере алиментов на жену в фиксированной сумме, в каком процентном отношении к зарплате и какую юридическую силу будет иметь? Состоят в браке. Какие документы нужны у нотариуса, и можно ли самим составить его, а заверит ь у нотариуса?