Может ли вуз не отдавать диплом, если есть задолженность по оплате обучения?

Согласно требованиям Приказа Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки России) от 2 мая 2012 г. N 364 г. Москва «Об утверждении Порядка выдачи документов государственного образца о высшем профессиональном образовании, заполнения, хранения и учета соответствующих бланков документов» диплом выдается лицу, завершившему обучение по образовательной программе и прошедшему государственную (итоговую) аттестацию (далее — выпускник), на основании решения государственной аттестационной комиссии о присвоении выпускнику квалификации (степени) и выдаче ему документа государственного образца.

Диплом выдается с приложением к нему не позднее 10 дней после издания приказа об отчислении выпускника.

Т.е. если Вам присвоена квалификация и издан приказ о Вашем отчислении — в течении 10 дней Вам обязаны выдать диплом, если они этого не выполнили —  Вы имеете право обжаловать их действия в Министерство Образования. Просто таким образом они хотят вернуть долг, вот и все.