Кража в супермаркете

Жена с 9мес ребенком в коляске зашла в детский супермаркет , взяла три небольшие коробки с детскими игрушками приблизительно по 1000р каждая, затем в кабинке для примерок подкормила грудью малыша, и параллельно выпотрошив из коробок содержимое переложила игрушки себе в пекет; на выходе, не дойдя до кассы бала остановлена охранником, который сообщил ей что ее подозревают в краже и предложил ей пройти в служебное помещение. Там жена не отпиралась и во всем призналась. Ее предложили заплатить за товар в десятикратном размере т.е. 35000р официально, через кассу. денег у ней таковых не было, она оплатила 10000р , а на остальные 25000 написала расписку: я такая-то такая, взяла взаймы у такой –то (менеджер магазина) данную сумму, обязуюсь вернуть 30 06 2013 (реально на следующий день). Когда я пришел в магазин ее выручать и попросил показать мне видеорегистарцию они, ни чего толком мне не показали, сославшись, что и не обязаны это делать, - я так думаю, что ни чего подобного у них и нет, так как камеры в кабинке быть не могло. До кассы ей дойти не дали, свидетелей не было и вообще ни каких документов, протоколов не составлялось, нам дали уйти после написания расписки. Жена в декрете и уже 5мес не получает денег на предприятии. Что вы нам посоветуете: платить нам по расписке, или попытаться торговаться на более меньшую сумму. И какие у них шансы нам предъявить эту кражу, если окажется что регитрации действительно нет? Заранее благодарен.