Добрый день!
Правильно ли я понимаю, что Вы планируете купить бизнес у ИП?
Если так, что ИП может продать Вам только имущество, свой статус ИП передать Вам не может, т.к. ИП регистрируется непосредственно на физическое лицо. Соответственно, если у него имеются какие-либо долги перед бюджетом, такие долги останутся за ним и в будущем.
Если же Вы планируете приобрести долю в ООО, то можно потребовать представить Вам документы с отметками из ПФР, ИФНС о том, что за данной ООО не числится задолженности перед бюджетом. Кроме того, если мне не изменяет память, такой запрос можно сделать самостоятельно. Дополнительно запросить бух. отчетность на предмет изучения задолженности перед контрагентами (если она велась)
Про арест имущества — можно посмотреть сайт судебных приставов на предмет наличия исполнительных производств в отношении ИП/ООО, а также изучить информацию на сайте арбитражного суда, возможно, имеются какие-то судебные дела.
К рискам я бы отнес: нежелание арендодателя помещения заключить с Вам договор аренды салона, соответственно, после покупки имущества для салона, имеется риск того, что Вам придется искать новое помещение.
Кроме того, для салона красоты необходимо заключить ряд договоров с подрядными организациями (например на вывоз и утилизацию волос), а также помещение салона красоты должно соответствовать нормам САНПИН 2.1.2.2631-10 и пожарной безопасности. Каких-либо специальных лицензий не нужно.
С уважением,
Петр