Здравствуйте, Наталья!
Если нет прибора по учету потребления воды, очень проблематично доказать, что в течение этих двух месяцев, что Вы отсутствовали, никто водой в Вашей квартире не пользовался. Но попытаться потребовать произвести перерасчет можете. Для этого напишите в управляющую компанию заявление с просьбой сделать перерасчет и приложите к заявлению доказательства своего отсутствия в указанный в заявлении период (проездные билеты, командировочные, договоры с турагенством — что есть). Если откажут, то в зависимости от суммы по итогам перерасчета, можете потребовать сделать это в судебном порядке. Только для этого нужен письменный отказ управляющей компании в удовлетворении Вашей просьбы и свидетели, могущие подтвердить Ваше отсутствие в квартире. С точки зрения логики — Вы правы, нужен перерасчет. Но все связано с доказательствами. Вам могут сказать, что у них нет уверенности, что в Ваше отсутствие никто в квартире не жил.