Здравствуйте, Ольга!
В Вашей ситуации я бы рассматривал и брачный договор, и завещание, поскольку они защищают имущество от разных рисков.
Квартира, автомобиль и недвижимость, которые Вы приобрели до брака, а также доля в родительской квартире, полученная по наследству, по общему правилу являются Вашей личной собственностью и не становятся совместным имуществом только из-за заключения брака.
Но с ипотечной квартирой есть важный нюанс. Сам факт того, что Вы продолжаете выплачивать ипотеку в браке, не делает квартиру автоматически совместной. Однако если на погашение ипотеки направлялись значительные общие средства супругов, при разделе имущества может возникнуть спор о компенсации или об увеличении стоимости личного имущества за счет общих средств. Поэтому утверждение, что мужу автоматически положена половина всех платежей, слишком категорично.
Брачный договор в Вашей ситуации имеет смысл, если Вы хотите заранее определить, что имеющееся у Вас имущество остается исключительно Вашим и установить режим имущества, приобретаемого или выплачиваемого в браке. Это прежде всего защита на случай развода.
Завещание решает уже другую задачу. Если Вы хотите, чтобы после Вашей смерти имущество в первую очередь перешло Вашему сыну, это необходимо отдельно продумать. При этом нужно учитывать правила наследования супругом и возможную обязательную долю в наследстве.
Поэтому я бы не выбирал между брачным договором и завещанием как между двумя альтернативами. В Вашей ситуации они могут дополнять друг друга: брачный договор защищает имущественные интересы при жизни и возможном разводе, а завещание позволяет определить судьбу имущества после смерти.
С учетом того, что у Вас есть ипотека и несколько объектов недвижимости, я бы рекомендовал составлять документы не по шаблону, а сначала определить, какое имущество Вы хотите сохранить исключительно за собой, какое должно перейти сыну и какие права Вы готовы оставить супругу.
Если хотите, напишите мне в личном чате состав имущества и остаток ипотечного долга. Можно будет разобрать, какие именно положения брачного договора и завещания в Вашем случае имеют смысл.
Заранее благодарю Вас за оценку моего ответа.