Можно ли выставить дегустацию прямо на кассе?

Здравствуйте!!!

Поставьте пожалуйста за мой ответ!!!

Дегустация может проводиться в торговом зале стационарного торгового объекта. В ГОСТ Р 57853-2017 указано, что дегустация осуществляется в торговых залах универсамов, гастрономов, гипермаркетов и других объектов торговли. Кассовый зал также является частью торгового зала, поэтому технически разместить дегустацию рядом с кассами возможно. Однако важно учитывать, что пространство должно соответствовать общим требованиям к организации торговли и не создавать помех для покупателей.

Добрый день!

Согласно ст. 16 Федерального закона № 171-ФЗ, в России запрещено потребление (распитие) алкогольной продукции в местах её розничной продажи. Ваша лицензия дает право только на продажу алкоголя для его последующего выноса из магазина. Любой глоток вина внутри торгового зала (даже в целях ознакомления) проверяющие органы (Росалкогольтабакконтроль или полиция) могут расценить как «нарушение особых требований и правил розничной продажи алкогольной продукции» (ст. 14.16 КоАП РФ). Последствия: крупный штраф (до 300 000 руб. для юрлиц) и риск аннулирования лицензии.

Почему нельзя проводить дегустацию именно на кассе:

 1. Доступ несовершеннолетних: Через кассы проходят все покупатели, включая детей и подростков. Демонстрация потребления алкоголя на глазах у несовершеннолетних — это грубое нарушение законодательства о защите детей и правил рекламы алкоголя.

2. Запрет на рекламу вблизи касс: По закону о рекламе, дегустация — это рекламное мероприятие. Она не должна быть навязчивой и не должна провоцировать импульсивное потребление.

3. Санитарные нормы: Зона касс не оборудована для работы с открытыми пищевыми продуктами (открытая бутылка, розлив в бокалы). У кассира нет медицинской книжки для работы «на розлив», нет раковины и условий для утилизации остатков.

Если вы всё же планируете ознакомить покупателей с товаром, рассмотрите следующие варианты:

Вариант А: Лицензия на общепит. Многие винотеки имеют две лицензии на одно помещение — розничную и на оказание услуг общественного питания (кафе/бар). В этом случае во втором зале (где нет касс) ставятся столы, и дегустация становится законной услугой кафе. Но при этом залы должны быть четко разделены, и у каждого должна быть своя касса и свои требования по площади.

Вариант В: Сухая дегустация. Выставляется бутылка, сомелье или консультант рассказывает о вкусе, аромате, терруаре, дает понюхать «сет ароматов», но не дает пробовать.