Здравствуйте!
Несколько вариантов:
1. Продавец и покупатель составляют новый документ, где указывается правильная дата. В соглашении прописывается, что дата в первоначальной расписке указана ошибочно и обе стороны ставят подписи.
2. На свободном месте в расписке делается приписка: «Исправленному верить» старая дата зачеркивается одной чертой, рядом пишется правильная дата. Обе стороны ставят свои подписи под исправлением и ставится дата внесения изменений
3. Продавец пишет новую расписку с правильной датой
Помните, что любые изменения в документах должны быть сделаны при личном присутствии обеих сторон и с их добровольного согласия.