Здравствуйте, обращайтесь в Россельхознадзор, Местную администрацию, Роспотребнадзор. Обратитесь к участковому — результата это не даст, но поможет зафиксировать нужные вам обстоятельства, обращение необходимо только для этого.
Собирайте видео и фотоматериалы. Если от них к вам крысы побегут, все фиксируйте.
Также необходимо знать характеристики участка (вид разрешенного использования в первую очередь) посмотреть местные правила землепользования и застройки. Такие споры решаются в пользу заявителя если правильно подготовлено обоснование.
В моей практике такие дела были, но, сразу хочу предупредить, что самая сложная часть - исполнение судебного акта.
Когда фиксируете что-то на камеру или делаете фото, то учтите, что все данные о времени, дате и локации должны быть указаны правильно. Если был причинен вред здоровью (допустим приступы астмы участились и т.п.), вызывайте скорую или обращайтесь в медучереждение сами, везде указываете, что причиной ухудшения стали антисанитарные условия, вонь и т.д.