Как принудить бывшую вернуть её фамилию?

Алексей, здравствуйте!

Оставить фамилию или вернуть добрачную фамилию это право супруга. Данное право закреплено законом.

Согласно ст. 36 Федерального закона от 15.11.1997 N 143-ФЗ «Об актах гражданского состояния»,

Супруг, изменивший свою фамилию при вступлении в брак на другую, вправе и после расторжения брака сохранить данную фамилию, или по его желанию при государственной регистрации расторжения брака ему присваивается добрачная фамилия.

Принудить не представляется возможным, только при наличии воли супруги.