Добрый день! Оформление доверенности онлайн законом не предусмотрено. Вам проще всего обратиться в Консульство РФ на территории той страны, в которой вы находитесь, и оформить доверенность. Доверенности, оформленные в Консульстве не требуется дополнительно легализовавать или переводить.
Стоит учесть, что Консульства просят образец такой доверенности для удостоверения. Если вам будет необходим образец, могу предложить свои услуги по подготовке (имею большой опыт работы в нотариальной конторе, подготовлю вам доверенность в соответствии со всеми требованиями законодательства и организаций на территории РФ)