Здравствуйте.
Обратиться в суд с исковым заявлением Вы можете в любом случае, это право неотъемлемо:
Заинтересованное лицо вправе в порядке, установленном законодательством о гражданском судопроизводстве, обратиться в суд за защитой нарушенных либо оспариваемых прав, свобод или законных интересов.
Статья 3 ГПК РФ.
Что касается перспектив иска применительно к отсутствию у Вас документов. Здесь это отсутствие также не имеет особого значения, поскольку автомобиль был приобретен в браке, а значит в любом случае является совместно нажитым:
Имущество, нажитое супругами во время брака, является их совместной собственностью.
...
Общим имуществом супругов являются также приобретенные за счет общих доходов супругов движимые и недвижимые вещи, ценные бумаги, паи, вклады, доли в капитале, внесенные в кредитные учреждения или в иные коммерческие организации, и любое другое нажитое супругами в период брака имущество независимо от того, на имя кого из супругов оно приобретено либо на имя кого или кем из супругов внесены денежные средства.
Статья 34 СК РФ.
А вот что касается того, что автомобиль продан и других обстоятельств, включая истечение уже трех лет с момента развода, это гораздо более значительные вещи, которые могут повлиять на судьбу иска.