Как мне восстановить мою честь и честь моего авто?

Здравствуйте, уважаемые специалисты, вопрос сложный, на первый взгляд однозначный Я работаю на данный момент управляющим кофейни у ИП, ситуация такова, что при трудоустройстве конкретно мной и директором оговаривалась зарплата в 75+ тысяч рублей. Документы кроме как о приеме на работу подписаны не были, устраивался официально, трудовой договор мне не предоставлялся. В течении времени согласовали официальную зарплату в пол ставки, цифры не знаю, озвучены не были, все остальное мне отдают наличными, во избежание переплаты в налоговую. В прошлом месяце мне удержали зарплату, и удерживают до сих пор, на вопросы почему когда, ответ один, денег нет, просят ждать. Ждать я уже устал и попросил расчетный лист, мне предоставили только 2ндфл, расчётку предоставлять отказываются ссылаясь на то, что закроют бизнес, но это мое законное право, увидеть расчетные листы и лист удержания зарплаты. Сегодня в очередной раз разговора по телефону, мои просьбы и вопросы были проигнорированы, видеть и слышать этих людей я не хочу, могу ли я обратиться в трубовую инспекцию, что бы мне вернули мои деньги? И завтра еще хочу написать заявление на увольнение , оставить в кофейне и уйти без отработки, ссылаясь на семейные обстоятельства, т.к, я по документам являюсь опекуном своей мамы с онкологией. Расскажите за возможные исходы, спасибо

Здравствуйте. Квартира в которой я прописана была оформлена по договору социнайма на мою бабулю. В ордер были вписаны два моих дяди и моя мама. Мои бабушка и мама умерли. А дяди до 1989г оба были выписаны и давно живут отдельно. В этой квартире осталась я одна прописана и проживающая. Оплачиваю все коммуникации сама. Возник вопрос о смене договора соц найма на меня. И тут в администрации мне говорят что согласие моих дядь нужно на смену договора и на приватизацию. Я знаю что люди не зависимо вписаны они в ордер или нет после того как выписались утрачивают свое какое либо право на эту квартиру о чем тыкаю в лицо этим пунктом администрации. Но они видать не знают сие закона и твердят мне о обратном. Подскажите пожалуйста как им доказать