В связи с тем, что она испытывает определенные трудности полноценно излагать свою волю, может ли нотариус отказать ей в оформлении завещания?

Здравствуйте. Недавно у моей пожилой мамы случился инсульт и после курса лечения, когда её состояние значительно восстановилось она решила составить завещание на недвижимость. В связи с тем, что она испытывает определенные трудности полноценно излагать свою волю, может ли нотариус отказать ей в оформлении завещания?