Мама мальчика категорически отказывается проходить комиссию ПМПК, не сообщает воспитателям посещает ли врачей

 Создание ПМПк и выдача заключения происходит только на основании заявления или письменного согласия от родителей/законных представителей (ст.42 ФЗ №273 Об образовании в РФ). 

Прохождение психолого-медико-педагогической комиссии является правом родителей несовершеннолетних детей, а в обязанность  образовательных учреждений  входит оказание помощи родителям (законным представителям) несовершеннолетних обучающихся в воспитании детей, охране и укреплении их физического и психического здоровья, развитии индивидуальных способностей и необходимой коррекции нарушений их развития. По смыслу действующего законодательства для прохождения ПМПК родители должны обратиться с письменным заявлением, а информировать об отказе  родители никого не обязаны.

Таким образом, заставить вы родительницу не сможете.