Здравствуйте, Алексей!
Изменение размера доли участника общей долевой собственности в праве собственности на объект недвижимого имущества не влечет для него прекращения первоначального права собственности на указанное имущество. Поэтому в Вашем случае срок владения продаваемой квартирой для целей налогообложения определяется с даты государственной регистрации первоначального права долевой собственности сыновей.
С учетом изложенного, а также того, что минимальный предельный срок владения квартирой для сыновей к настоящему времени истек, доход, полученный от продажи квартиры, облагаться налогом не будет на основании п.17.1 ст.217, ст.217 Налогового кодекса РФ. Аналогичная правовая позиция неоднократно высказывалась Минфином РФ (письма от 15.01.2021 №03-04-05/1273, от 13.01.2015 №03-04-05/69528 и др.).