Материнский капитал не подлежит разделу при расторжении брака (п. 2 ст. 34, ст. 38 СК РФ), поскольку брак с первым супругом был расторгнут, то он не может участвовать при выделении долей, тем более, что право на материнский капитал возникло при рождении второго ребенка. Поскольку со вторым гражданским супругом брак не был заключен, то он также не имеет права на выделение ему доли с использованием материнского капитала, к тому же при подаче заявления в ПФР вы должны были представить документы, подтверждающие родственные отношения членов семьи владельца сертификата (в частности, свидетельство о браке), а в вашем случае этого не было. Может лишь возникнуть вопрос, принимал ли участие при оформлении ипотеки бывший супруг и как был решен раздел имущества при разводе или ипотека была оформлена после развода.
Доли выделяются соразмерно размеру материнского капитала, пропорционально купленной за эти средства квадратуре в квартире
Согласно Письму Минюста России от 15.07.2020 N 12/79244-МБ, если квартира является вашей личной собственностью и в нее не вкладывались общие средства супругов, то соглашение можно составить без нотариального удостоверения, зарегистрировав его в Росреестре, через МФЦ