Здравствуйте. Продажа ипотечной квартиры может быть осуществлена несколькими способами.:
Досрочное погашение ипотеки — до оформления права собственности нового владельца;
Продажа с погашением ипотеки в ходе сделки — покупатель оплачивает;
Продажа квартиры вместе с ипотечным долгом — покупатель берет на себя обязательства по оплате ипотеки периодичными платежами;
Продажа ипотечного жилья банком — в качестве продавца выступает банк.
По этому не совсем понятно из Вашего вопроса, почему был выбран способ передачи денежных средств через нотариуса, предусмотрена ли договором обязанность продавца оплатить ипотечные обязательства, какое разрешение выдал банк.
Но если уж Ваша сделка не соответствует вышеуказанным и обязанность продавца оплатить ипотечный кредит предусмотрена договором, то рекомендую обратится с заявлением в полицию.