Если я анулирую доверенность то как быстро мне привезут ребенка в Россию?

Добрый день. Само аннулирование согласия никак не обяжет вернуть ребенка в Россию, так как оно было дано на выезд ребенка

Федеральный закон от 15.08.1996 N 114-ФЗ  «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию»

В случае, если несовершеннолетний гражданин Российской Федерации выезжает из Российской Федерации без сопровождения, он должен иметь при себе кроме паспорта нотариально оформленное согласие названных лиц на выезд несовершеннолетнего гражданина Российской Федерации с указанием срока выезда и государства (государств), которое (которые) он намерен посетить.

Боюсь, что возвращать ребенка придется в судебном порядке

Здравствуйте, Олеся.

Сам по себе отзыв документа, пожалуй только навредит самому ребенку, так дает право бабушке осуществлять функции законного представителя ребенка в отношениях с третьими лицами, в том числе в медицинских и образовательных учреждениях) 

При решении Вашего вопроса о возвращении ребенка следует руководствоваться  прежде всего  международным (Конвенция о гражданско-правовых аспектах международного похищения детей, принята в  Гааге 25 октября 1980 года http://docs.cntd.ru/document/1902309

Вы указываете

сын поехать отдыхать с дедушкой в другую страну, было сказано что едит на 3 месяца, а он живёт там уже почти год

То есть было нарушена ст.3 Конвенции

Перемещение илиудержание ребенка рассматриваются как незаконные, если:

a) они осуществляются с нарушением прав опеки, которыми были наделены какое-либо лицо, учреждение или иная организация, совместно или индивидуально, в соответствии с законодательством государства,в котором ребенок постоянно проживал до его перемещения или удержания; и

b) во время перемещения или удержания эти права эффективно осуществлялись, совместно или индивидуально, или осуществлялись бы, если бы не произошло перемещение или удержание.
Права опеки, упомянутые в пункте а), могут возникнуть, в частности, в соответствии с законом либо на основании судебного или административного решения, либо на основании соглашения, влекущего юридические последствия по законодательству этого государства.

То есть следует ставить вопрос перед судом о возвращении ребенка по месту своего проживания в РФ.